すぐ分かるスーパーマーケット日配の仕事ハンドブック

• タイトルヨミ: スグワカルスーパーマーケットニッパイノシゴトハンドブック
• 著編者等／著者名等: 「食品商業」編集部‖編 城取博幸‖著 鈴木ちはる‖著 下野勝映‖著
• 統一著者名: 商業界 城取博幸 鈴木ちはる 下野勝映
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ショウギョウカイ シロトリヒロユキ スズキチハル シモノカツエイ
• 出版者: 商業界
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.4
• 大きさ: 195p
• 件名: スーパーマーケット 食料品
• 分類: 673.86,673.86 673.8
• ISBN: 978-4-7855-0464-9
• マークNo: TRC14018145
• タイトルコード: 1000000748818
• 資料番号: 008814956
• 請求記号: 673.86/ｼﾖ ｽ
• 一般注記: 奥付のタイトル：すぐ分かるSM日配の仕事ハンドブック
• 内容紹介: スーパーマーケットの日配部門の仕事を網羅したハンドブック。商品知識、製造方法、発注、売れる陳列、インプロ、表示のルール・数字、売場と商品の衛生管理などについて解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167