イベリコ豚を買いに

• タイトルヨミ: イベリコブタオカイニ
• 著編者等／著者名等: 野地秩嘉‖著
• 統一著者名: 野地秩嘉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノジツネヨシ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.4
• 大きさ: 253p
• 件名: ぶた(豚)-飼育 畜産業-スペイン 肉・肉製品
• 分類: 645.5,645.5 645.5
• ISBN: 978-4-09-388365-8
• マークNo: TRC14018179
• タイトルコード: 1000000748851
• 資料番号: 008828428
• 請求記号: 645.5/ﾉｼ ｲ
• 内容紹介: 幻の豚を追ってスペインへ向かった著者。現地で明かされた驚くべき事実の数々とは? イベリコ豚を4年にわたって徹底取材した、食ノンフィクション。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03164