「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理

• タイトルヨミ: ナイルレストランナイルヨシミノヤサシイインドリョウリ
• サブタイトル: いちばん親切なインド料理の<決定版>
• サブタイトルヨミ: イチバンシンセツナインドリョウリノケッテイバン
• 著編者等／著者名等: ナイル善己‖著
• 統一著者名ヨミ: Nair Yoshimi
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナイルヨシミ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.6
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(インド)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-418-14303-0
• マークNo: TRC14028422
• タイトルコード: 1000000757549
• 資料番号: 100036805
• 請求記号: 596.22/ﾅｲ ﾅ
• 内容紹介: チキンマサラ、シークカバーブ、フィッシュフライ…。はじめてでも本格味が作れます! 「ナイルレストラン」のナイル善己が、「スパイスカレー」と「おかず」の基本ルールを説き明かす、いちばん親切なインド料理レシピ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0