ポジティブフリージング読本

• タイトルヨミ: ポジティブフリージングドクホン
• サブタイトル: 節約!おいしい!使いやすい!
• サブタイトルヨミ: セツヤクオイシイツカイヤスイ
• 著編者等／著者名等: ベターホーム協会‖編集
• 統一著者名: ベターホーム協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ベターホームキョウカイ
• 出版者: ベターホーム協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.6
• 大きさ: 64p
• 件名: 料理 冷凍食品
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-904544-33-4
• マークNo: TRC14029704
• タイトルコード: 1000000759561
• 資料番号: 100090588
• 請求記号: 596/ﾍﾀ ﾎ
• 内容紹介: 冷凍を活用すれば、食材のまとめ買いができ、食べるときの調理の手間も省ける! 食材の鮮度を保ち、おいしく食べきるための正しい冷凍法と食べ方を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0