新・酒の商品知識

• タイトルヨミ: シンサケノショウヒンチシキ
• 著編者等／著者名等: 酒類総合研究所‖編
• 統一著者名: 酒類総合研究所
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シュルイソウゴウケンキュウジョ
• 出版者: 法令出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.7
• 大きさ: 11,428p
• 件名: 酒
• 分類: 588.5,588.5 588.5
• ISBN: 978-4-938419-64-6
• マークNo: TRC14033710
• タイトルコード: 1000000765683
• 資料番号: 008860009
• 請求記号: 588.5/ｼﾕ ｼ
• 内容紹介: 清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158