居酒屋の誕生

• タイトルヨミ: イザカヤノタンジョウ
• サブタイトル: 江戸の呑みだおれ文化
• サブタイトルヨミ: エドノノミダオレブンカ
• シリーズ名: ちくま学芸文庫／イ54-1
• シリーズ名ヨミ: チクマガクゲイブンコイ-54-1
• 著編者等／著者名等: 飯野亮一‖著
• 統一著者名: 飯野亮一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イイノリョウイチ
• 出版者: 筑摩書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.8
• 大きさ: 318p
• 件名: 酒場-歴史
• 分類: 383.885,383.885 383.8
• ISBN: 978-4-480-09637-1
• マークNo: TRC000000014041113
• タイトルコード: 1000000779751
• 資料番号: 00000000000008852279
• 請求記号: B383.885/ｲｲ ｲ
• 内容紹介: 寛延年間に生まれた居酒屋は、雨後の筍のように増え続け、ほぼ現在と同じ規模の産業に成長した。食文化を豊かにし、幕府の各種規制を撤廃させていく原動力ともなった居酒屋の歴史を、日記や川柳、随筆等から丹念に掘り起こす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138