鮨すきやばし次郎

• タイトルヨミ: スシスキヤバシジロウ
• 著編者等／著者名等: 小野二郎‖著 山本益博‖著
• 統一著者名: 小野二郎 山本益博
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オノジロウ ヤマモトマスヒロ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.9
• 大きさ: 96p
• 件名: すし
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 978-4-09-388385-6
• マークNo: TRC14047484
• タイトルコード: 1000000787485
• 資料番号: 100352970
• 請求記号: 596.21/ｵﾉ ｽ
• 内容紹介: 世界中の料理人も絶賛する世界一の鮨屋・「すきやばし次郎」の手帳サイズの「鮨ハンドブック」。鮨種の解説、鮨の美味しい食べ方、予約方法、店の訪れ方、ドレスコード等を収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0