江戸時代から続く老舗の和菓子屋
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 江戸時代から続く老舗の和菓子屋 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 山本博文‖監修 |
| 出版者 | 双葉社 |
| 出版年 | 2014.10 |
| 内容紹介 | 江戸時代から続く全国の老舗和菓子屋とその代表的な銘菓を、歴史やエピソード、写真、お取り寄せ先情報とともに紹介する。和菓子を通してひもとく江戸期のくらし、和菓子の成り立ちとあゆみなども収録。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 江戸時代から続く老舗の和菓子屋 |
|---|---|
| タイトルヨミ | エドジダイカラツズクシニセノワガシヤ |
| 著編者等／著者名等 | 山本博文‖監修 |
| 統一著者名 | 山本博文 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヤマモトヒロフミ |
| 出版者 | 双葉社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2014.10 |
| 大きさ | 175p |
| 件名 | 和菓子 |
| 分類 | 596.65,596.65 596.6 |
| ISBN | 978-4-575-30756-6 |
| マークNo | TRC000000014052564 |
| タイトルコード | 1000000795257 |
| 資料番号 | 00000000000008880437 |
| 請求記号 | 596.65/ﾔﾏ ｴ |
| 内容紹介 | 江戸時代から続く全国の老舗和菓子屋とその代表的な銘菓を、歴史やエピソード、写真、お取り寄せ先情報とともに紹介する。和菓子を通してひもとく江戸期のくらし、和菓子の成り立ちとあゆみなども収録。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
