ワインテイスティングの基礎知識

• タイトルヨミ: ワインテイスティングノキソチシキ
• 著編者等／著者名等: 久保將‖監修
• 統一著者名: 久保將
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クボマサシ
• 出版者: 新星出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.11
• 大きさ: 199p
• 件名: ぶどう酒
• 分類: 588.55,588.55 588.55
• ISBN: 978-4-405-09273-0
• マークNo: TRC000000014055064
• タイトルコード: 1000000798888
• 資料番号: 00000000000100374735
• 請求記号: 588.55/ｸﾎ ﾜ
• 一般注記: 付：ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験受かる!二次攻略テクニック(24p)
• 内容紹介: 外観をながめる、香りを調べる、味わいをみる…。ワインテイスティングの基礎について解説するほか、品種別のテイスティングコメント、品種の原点地図と醸造法を掲載する。取り外せる冊子付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158