オーガニックラベルの裏側

• タイトルヨミ: オーガニックラベルノウラガワ
• サブタイトル: 21世紀食品産業の真実
• サブタイトルヨミ: ニジュウイッセイキショクヒンサンギョウノシンジツ
• 著編者等／著者名等: クレメンス・G.アルヴァイ‖著 長谷川圭‖訳
• 統一著者名ヨミ: Arvay Clemens G.
• 統一著者名: 長谷川圭
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アルヴァイクレメンス G. ハセガワケイ
• 出版者: 春秋社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.11
• 大きさ: 231p
• 件名: 農産物 有機農業
• 分類: 611.4,611.4 611.4
• ISBN: 978-4-393-74155-9
• マークNo: TRC14058949
• タイトルコード: 1000000804489
• 資料番号: 100025659
• 請求記号: 611.4/ｱﾙ ｵ
• 一般注記: 原タイトル：Friss oder stirb
• 内容紹介: 「環境と人に優しい」が売りのオーガニック食品。だが、その実態は…。有機養鶏や有機農業の知られざる現実から、食品大企業の狡猾な広告戦略までを徹底ルポ。食を私たちの手に取り戻すための具体策も満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161