作って伝える郷土ほっこりおやつ

• タイトルヨミ: ツクッテツタエルキョウドホッコリオヤツ
• 著編者等／著者名等: 江口恵子‖著 江原絢子‖監修
• 統一著者名: 江口恵子 江原絢子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エグチケイコ エハラアヤコ
• 出版者: 赤ちゃんとママ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.2
• 大きさ: 95p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-87014-104-9
• マークNo: TRC000000015005894
• タイトルコード: 1000000822546
• 資料番号: 00000000000008904195
• 請求記号: 596.65/ｴｸ ﾂ
• 内容紹介: べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サーターアンダギー…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3