トウモロコシの世界史

• タイトルヨミ: トウモロコシノセカイシ
• サブタイトル: 神となった作物の9000年
• サブタイトルヨミ: カミトナッタサクモツノキュウセンネン
• 著編者等／著者名等: 鵜飼保雄‖著
• 統一著者名: 鵜飼保雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウカイヤスオ
• 出版者: 悠書館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.2
• 大きさ: 379p
• 件名: とうもろこし-歴史
• 分類: 616.61,616.61 616.61
• ISBN: 978-4-86582-000-3
• マークNo: TRC15005863
• タイトルコード: 1000000823352
• 資料番号: 008904682
• 請求記号: 616.61/ｳｶ ﾄ
• 内容紹介: トウモロコシが、何千年もの栽培の中でへてきた作物としての進化と、その過程で社会に及ぼした影響との両面を、たがいの相関に注目しながらまとめた、トウモロコシと人間の歴史物語。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161