昭和天皇と鰻茶漬
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 昭和天皇と鰻茶漬 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 谷部金次郎‖著 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年 | 2015.4 |
| 内容紹介 | 宮内庁大膳課の和食担当として26年勤め、昭和天皇が最後に口にした食事を調え、崩御のあと退官。お人柄に感銘を受け、昭和天皇一筋に仕えた著者が、宮中の行事、食事の実際、数々の工夫の思い出をていねいに綴る。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 昭和天皇と鰻茶漬 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショウワテンノウトウナギチャズケ |
| サブタイトル | 陛下一代の料理番 |
| サブタイトルヨミ | ヘイカイチダイノリョウリバン |
| シリーズ名 | 河出文庫／や31-1 |
| シリーズ名ヨミ | カワデブンコヤ-31-1 |
| 著編者等／著者名等 | 谷部金次郎‖著 |
| 統一著者名 | 谷部金次郎 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヤベキンジロウ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2015.4 |
| 大きさ | 206p |
| 件名 | 料理(日本) 谷部 金次郎 昭和天皇 |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 978-4-309-41367-9 |
| マークNo | TRC15019550 |
| タイトルコード | 1000000843337 |
| 資料番号 | 100053644 |
| 請求記号 | B596.21/ﾔﾍ ｼ |
| 内容紹介 | 宮内庁大膳課の和食担当として26年勤め、昭和天皇が最後に口にした食事を調え、崩御のあと退官。お人柄に感銘を受け、昭和天皇一筋に仕えた著者が、宮中の行事、食事の実際、数々の工夫の思い出をていねいに綴る。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03CD5 |
