沖縄の人とブタ

• タイトルヨミ: オキナワノヒトトブタ
• サブタイトル: 産業社会における人と動物の民族誌
• サブタイトルヨミ: サンギョウシャカイニオケルヒトトドウブツノミンゾクシ
• シリーズ名: プリミエ・コレクション／52
• シリーズ名ヨミ: プリミエコレクション52
• 著編者等／著者名等: 比嘉理麻‖著
• 統一著者名: 比嘉理麻
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒガリマ
• 出版者: 京都大学学術出版会
• 出版地: 京都
• 出版年: 2015.3
• 大きさ: 12,262p
• 件名: ぶた(豚)-飼育 畜産業-沖縄県
• 分類: 645.5,645.5 645.5
• ISBN: 978-4-87698-075-8
• マークNo: TRC15019713
• タイトルコード: 1000000843499
• 資料番号: 100037381
• 請求記号: 645.5/ﾋｶ ｵ
• 内容紹介: 沖縄では豚肉が大量消費される一方で、その肉を生み出すブタは「くさい」と嫌われ、養豚場排斥運動が起きている。ブタを飼うことと消費することをめぐる人びとの両価的な思いを、詳細なフィールドワークに基づいて描き出す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03164