食から考える山形

• タイトルヨミ: ショクカラカンガエルヤマガタ
• サブタイトル: 足もとの食を見つめながら 平成25年度「山形学」講座
• サブタイトルヨミ: アシモトノショクオミツメナガラ ヘイセイニジュウゴネンドヤマガタガクコウザ
• シリーズ名: 遊学館ブックス／
• シリーズ名ヨミ: ユウガクカンブックス
• 出版者: 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター)
• 出版地: 山形
• 出版年: 2015.3
• 大きさ: 447p
• 件名: 食生活 食物
• 分類: 383.8125,383.8125 383.8
• マークNo: TRC000000015101313
• タイトルコード: 1000000846476
• 資料番号: 00000000000008770133
• 請求記号: 383.81/10235
• 内容細目: 食から考える山形 ローカルな食を訪ねて 受け継ぐ、伝える食文化 食の行方 食と学びの場 食と人とを繫げる ローカルな食を訪ねて
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0