梅干し&梅のレシピ

• タイトルヨミ: ウメボシアンドウメノレシピ
• サブタイトル: 抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!
• サブタイトルヨミ: コウキンコウサンカサヨウデケンコウリョクオアップ
• シリーズ名: 食べてすこやかシリーズ／
• シリーズ名ヨミ: タベテスコヤカシリーズ
• 著編者等／著者名等: 石澤清美‖著
• 統一著者名: 石沢清美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシザワキヨミ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.6
• 大きさ: 95p
• 件名: 梅干 料理
• 分類: 596.3,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-07-411921-9
• マークNo: TRC000000015025940
• タイトルコード: 1000000852136
• 資料番号: 00000000000008953838
• 請求記号: 596.3/ｲｼ ｳ
• 一般注記: 「はじめての漬け物と梅干し」(2011年刊)の改題,新規取材分を加えて再構成
• 内容紹介: 平安時代に薬としての効能がすでに認められていた梅干し。がん・老化・動脈硬化の予防やダイエット、疲労回復、骨の強化に役立つ梅干し&梅のレシピを紹介します。梅干しの漬け方も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1