完全版カクテル・ハンドブック

• タイトルヨミ: カンゼンバンカクテルハンドブック
• サブタイトル: スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ!
• サブタイトルヨミ: スタンダードカラオリジナルマデアジトレシピオフカクタノシム
• 著編者等／著者名等: 桑名伸佐‖監修
• 統一著者名: 桑名伸佐
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クワナシンスケ
• 出版者: 日本文芸社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.7
• 大きさ: 383p
• 件名: カクテル
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 978-4-537-21288-4
• マークNo: TRC15033431
• タイトルコード: 1000000863491
• 資料番号: 100470095
• 請求記号: 596.7/ｸﾜ ｶ
• 内容紹介: 日本カクテルバーメンズ協会(HBA)加盟ホテルが提供する、こだわりのスタンダード・カクテル、HBA主催カクテルコンペティション歴代優勝作品や入賞作品などの作り方を紹介する。ベースで作れる一覧表付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0