伝統野菜の今

• タイトルヨミ: デントウヤサイノイマ
• サブタイトル: 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源
• サブタイトルヨミ: チイキノトリクミチリテキヒョウジノホゴトイデンシゲン
• シリーズ名: ASAHI ECO BOOKS／37
• シリーズ名ヨミ: アサヒエコブックス37
• 著編者等／著者名等: 香坂玲‖著 冨吉満之‖著
• 統一著者名: 香坂玲 冨吉満之
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コウサカリョウ トミヨシミツユキ
• 出版者: アサヒビール 清水弘文堂書房(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2015.7
• 大きさ: 276p
• 件名: 蔬菜 品種 地理的表示法
• 分類: 626.11,626.11 626.11
• 郷土件名: K0000000185L000
• ISBN: 978-4-87950-619-1
• マークNo: TRC15038689
• タイトルコード: 1000000871337
• 資料番号: 008934226
• 請求記号: 626.11/ｺｳ ﾃ
• 内容細目: 加賀野菜と能登野菜(石川)
• 内容紹介: 伝統野菜の概念と、いくつかの代表的地域の事例と作物のルーツを紹介。さらに、食をめぐる国際的な課題や知財をめぐる新政策、農林業の評価と農地に関わる国内の制度などを解説する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03162