北欧のオープンサンドイッチ

• タイトルヨミ: ホクオウノオープンサンドイッチ
• サブタイトル: コペンハーゲンとストックホルムの人気店に教わる本場のスモーブローレシピ
• サブタイトルヨミ: コペンハーゲントストックホルムノニンキテンニオソワルホンバノスモーブローレシピ
• 著編者等／著者名等: 誠文堂新光社‖編
• 統一著者名: 誠文堂新光社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セイブンドウシンコウシャ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.8
• 大きさ: 144p
• 件名: サンドイッチ
• 分類: 596.63,596.63 596.6
• ISBN: 978-4-416-61538-6
• マークNo: TRC000000015042340
• タイトルコード: 1000000876828
• 資料番号: 00000000000100081454
• 請求記号: 596.63/ｾｲ ﾎ
• 内容紹介: パンにさまざまな具材をのせ、フォークとナイフで食べる、エレガントなスタイルが話題のオープンサンド。本場デンマークとスウェーデンで人気のレストランに教わった45レシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1