日本の伝統野菜

• タイトルヨミ: ニホンノデントウヤサイ
• シリーズ名: 調べる学習百科／
• シリーズ名ヨミ: シラベルガクシュウヒャッカ
• 著編者等／著者名等: 板木利隆‖監修 真木文絵‖編 石倉ヒロユキ‖編
• 統一著者名: 板木利隆 真木文絵 石倉ヒロユキ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イタギトシタカ マキフミエ イシクラヒロユキ
• 出版者: 岩崎書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.8
• 大きさ: 63p
• 件名: 蔬菜
• 分類: 626,626 626
• 郷土件名: K0000000185L000
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-265-08431-9
• マークNo: TRC15042367
• タイトルコード: 1000000876854
• 資料番号: 008925331
• 請求記号: 626/ｲﾆ
• 内容紹介: 日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03MC6