世界一のジェラートをつくる

• タイトルヨミ: セカイイチノジェラートオツクル
• サブタイトル: 起業をめぐるふたりの冒険物語
• サブタイトルヨミ: キギョウオメグルフタリノボウケンモノガタリ
• 著編者等／著者名等: フェデリコ・グロム‖著 グイード・マルティネッティ‖著 清水由貴子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Grom Federico Martinetti Guido
• 統一著者名: 清水由貴子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: グロムフェデリコ マルティネッティグイード シミズユキコ
• 出版者: 白水社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.9
• 大きさ: 334,3p
• 件名: グロム社
• 分類: 588.39,588.39 588.39
• ISBN: 978-4-560-08462-5
• マークNo: TRC15044604
• タイトルコード: 1000000879881
• 資料番号: 008977555
• 請求記号: 588.39/ｸﾛ ｾ
• 一般注記: 原タイトル：Grom
• 内容紹介: イタリアから“昔ながらの”ジェラートが消えた!? 2人の若者が立ち上がり、素材にこだわった無添加ジェラテリア<GROM>を地元トリノにオープンし…。夢を実現させるために困難を乗り越えた、2人の青年の起業物語。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03BE1