小豆の力

• タイトルヨミ: アズキノチカラ
• サブタイトル: 日本人の心と体を支えるもの
• サブタイトルヨミ: ニホンジンノココロトカラダオササエルモノ
• 著編者等／著者名等: 加藤淳‖著
• 統一著者名: 加藤淳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カトウジュン
• 出版者: キクロス出版 星雲社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2015.9
• 大きさ: 158p
• 件名: あずき 健康法
• 分類: 498.583,498.583 498.5
• ISBN: 978-4-434-21030-3
• マークNo: TRC000000015046654
• タイトルコード: 1000000883052
• 資料番号: 00000000000100004191
• 請求記号: 498.583/ｶﾄ ｱ
• 内容紹介: 和菓子の「あん」をはじめとして、小豆を使った食物には健康効果が驚くほどあります。日本人に望まれる食習慣、北海道を中心に生産される小豆が有する栄養性・機能性やおいしさなど、小豆のチカラを詳しく紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0