おもしろい!日本の畜産はいま

• タイトルヨミ: オモシロイニホンノチクサンワイマ
• サブタイトル: 過去・現在・未来
• サブタイトルヨミ: カコゲンザイミライ
• シリーズ名: シリーズ・いま日本の「農」を問う／8
• シリーズ名ヨミ: シリーズイマニホンノノウオトウ8
• 著編者等／著者名等: 広岡博之‖著 片岡文洋‖著 松永和平‖著 佐藤正寛‖著 大竹聡‖著 後藤達彦‖著
• 統一著者名: 広岡博之 片岡文洋 松永和平 佐藤正寛 大竹聡 後藤達彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒロオカヒロユキ カタオカフミヒロ マツナガカズヒラ サトウマサヒロ オオタケサトシ ゴトウタツヒコ
• 出版者: ミネルヴァ書房
• 出版地: 京都
• 出版年: 2015.9
• 大きさ: 6,346,4p
• 件名: 畜産業
• 分類: 640.4,640.4 640.4
• 郷土件名: K0000000191L000
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 978-4-623-07306-1
• マークNo: TRC15046956
• タイトルコード: 1000000883351
• 資料番号: 010164572
• 請求記号: 640.4/ﾋﾛ ｵ
• 内容細目: ウシを通して畜産を知る 「夢がいっぱい牧場」の展開 日本の養鶏、これまでとこれから ブタはどこから来てどこへ行くのか なぜ養豚は「おもしろい!」のか 松永牧場の誕生と展開
• 内容紹介: ウシやブタ、ニワトリといった「畜産」をめぐり、研究者、実務家、獣医コンサルタントなど多彩な執筆陣が、その歴史的経緯や現在の課題、これからの展望を、みずからの経験をふまえて多角的に論じる。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03164