コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか

• タイトルヨミ: コンビニコーヒーワナゼコウキュウホテルヨリウマイノカ
• シリーズ名: ポプラ新書／069
• シリーズ名ヨミ: ポプラシンショ69
• 著編者等／著者名等: 川島良彰‖著
• 統一著者名: 川島良彰
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワシマヨシアキ
• 出版者: ポプラ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.10
• 大きさ: 203p
• 件名: コーヒー
• 分類: 617.3,617.3 617.3
• ISBN: 978-4-591-14692-7
• マークNo: TRC15050557
• タイトルコード: 1000000889767
• 資料番号: 009386863
• 請求記号: S617.3/ｶﾜ ｺ
• 内容紹介: コーヒーを取り巻く世界の状況から日本独特の「コーヒー進化」、そしてコーヒーの美味しい淹れ方まで、世界的な「コーヒーハンター」が、コーヒーの最新事情と奥深き世界を説く。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161