老舗寿司屋三代目が教えるまいにち食べたい魚料理

• タイトルヨミ: シニセスシヤサンダイメガオシエルマイニチタベタイサカナリョウリ
• 著編者等／著者名等: 野本やすゆき‖著
• 統一著者名: 野本やすゆき
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノモトヤスユキ
• 出版者: 大和書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.10
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理-魚
• 分類: 596.35,596.35 596.3
• ISBN: 978-4-479-92092-2
• マークNo: TRC000000015051344
• タイトルコード: 1000000890181
• 資料番号: 00000000000100099936
• 請求記号: 596.35/ﾉﾓ ｼ
• 内容紹介: スーパーの魚で10倍おいしい! たいの昆布じめ、かれいの煮つけ、あじフライ…。老舗寿司屋三代目の著者が、魚は好きだけれど、料理するのは苦手という人にも気軽においしくできる魚料理のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1