おうちで作る大人気スイーツレシピ

• タイトルヨミ: オウチデツクルダイニンキスイーツレシピ
• サブタイトル: あの有名店の味を手軽に再現!
• サブタイトルヨミ: アノユウメイテンノアジオテガルニサイゲン
• シリーズ名: タツミムック／
• シリーズ名ヨミ: タツミムック
• 著編者等／著者名等: 人気スイーツ研究会‖監修
• 統一著者名: 人気スイーツ研究会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニンキスイーツケンキュウカイ
• 出版者: 辰巳出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.11
• 大きさ: 95p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-7778-1599-9
• マークNo: TRC000000015052645
• タイトルコード: 1000000892187
• 資料番号: 00000000000100104157
• 請求記号: 596.65/ﾆﾝ ｵ
• 内容紹介: 高級ホテルや人気スイーツ店が公式レシピを大公開。日本初出店、行列店、入手困難なお取り寄せ店など、ノウハウ未公開のスイーツも徹底分析。手に入りやすい食材、調味料、調理道具を使って作れるようアレンジして紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3