リンゴの歴史

• タイトルヨミ: リンゴノレキシ
• シリーズ名: 「食」の図書館／
• シリーズ名ヨミ: ショクノトショカン
• 著編者等／著者名等: エリカ・ジャニク‖著 甲斐理恵子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Janik Erika
• 統一著者名: 甲斐理恵子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ジャニクエリカ カイリエコ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.10
• 大きさ: 181p
• 件名: りんご-歴史
• 分類: 625.21,625.21 625.21
• ISBN: 978-4-562-05172-4
• マークNo: TRC15054272
• タイトルコード: 1000000894535
• 資料番号: 008999054
• 請求記号: 625.21/ｼﾔ ﾘ
• 一般注記: 原タイトル：Apple
• 内容紹介: エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。
• 種別: 図書
• 受賞情報: アンドレ・シモン賞特別賞
• 配架場所: 03162