NY民主主義食

• タイトルヨミ: ニューヨークミンシュシュギショク
• サブタイトル: ニューヨークの食事情
• サブタイトルヨミ: ニューヨークノショクジジョウ
• 著編者等／著者名等: 芝原三千代‖著
• 統一著者名: 芝原三千代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シバハラミチヨ
• 出版者: 食糧経済通信社
• 出版地: 大阪
• 出版年: 2015.11
• 大きさ: 282p
• 件名: 食生活 ニューヨーク
• 分類: 383.85321,383.85321 383.8
• ISBN: 978-4-908414-00-8
• マークNo: TRC000000015063089
• タイトルコード: 1000000909567
• 資料番号: 00000000000009032897
• 請求記号: 383.853/ｼﾊ ﾆ
• 内容紹介: ミートパッキング地帯、空中の農園、グルメ・トラック戦争、パンの進化…。NY在住25年の烈腕女性ルポライターが、6年におよぶ渾身の取材で仕込んだNYフードワールドを一挙公開! 『食糧経済新聞』連載を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HE0