伝統野菜をつくった人々

• タイトルヨミ: デントウヤサイオツクッタヒトビト
• サブタイトル: 「種子屋」の近代史
• サブタイトルヨミ: タネヤノキンダイシ
• 著編者等／著者名等: 阿部希望‖著
• 統一著者名: 阿部希望
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アベノゾミ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.12
• 大きさ: 251p
• 件名: 種子 蔬菜
• 分類: 626.12,626.12 626.12
• ISBN: 978-4-540-14195-9
• マークNo: TRC15064075
• タイトルコード: 1000000909983
• 資料番号: 009041708
• 請求記号: 626.12/ｱﾍ ﾃ
• 内容紹介: 今日のF1品種につながる固定種野菜を作出し、その品質維持、流通を担った明治から昭和戦前期までの「種子屋」たちの足跡を、経営帳簿・注文ハガキ・種苗カタログなど貴重な一次史料をもとに辿る。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03162