栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300

• タイトルヨミ: エイヨウソプラスマイナスチョウセイレシピサンビャク
• サブタイトル: 基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在!
• サブタイトルヨミ: キホンオオサエテシッカンベツノコンダテテンカイガジユウジザイ
• 著編者等／著者名等: 田村佳奈美‖著
• 統一著者名: 田村佳奈美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タムラカナミ
• 出版者: メディカ出版
• 出版地: 大阪
• 出版年: 2016.2
• 大きさ: 190p
• 件名: 食餌療法
• 分類: 498.583,498.583 498.58
• ISBN: 978-4-8404-5760-6
• マークNo: TRC000000016002973
• タイトルコード: 1000000916267
• 資料番号: 00000000000009426818
• 請求記号: 498.583/ﾀﾑ ｴ
• 内容紹介: 各栄養素の特徴や解説、その栄養素が多く含まれる食品などの情報に加えて、各栄養素を「プラス」または「マイナス」するレシピをたっぷり紹介します。『Nutrition Care』連載を加筆・修正して単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0