のりたま読本

• タイトルヨミ: ノリタマドクホン
• 著編者等／著者名等: 日本家庭食文化研究会‖編
• 統一著者名: 日本家庭食文化研究会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンカテイショクブンカケンキュウカイ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.1
• 大きさ: 127p
• 件名: 乾燥食品
• 分類: 588.9,588.9 588.9
• ISBN: 978-4-06-219777-9
• マークNo: TRC16003160
• タイトルコード: 1000000916890
• 資料番号: 009056110
• 請求記号: 588.9/ﾆﾎ ﾉ
• 内容紹介: 1960年に発売された「のりたま」は、当時の食卓にあっという間に受け入れられ、日本人なら誰でも知っている国民食のひとつとなった。のりたまの変遷を辿るほか、著名人・文化人が語るのりたま論と思い出なども掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158