小林カツ代のお料理入門 ひと工夫編

• タイトル: 小林カツ代のお料理入門 ひと工夫編 ひと工夫編
• タイトルヨミ: コバヤシカツヨノオリョウリニュウモン ヒトクフウヘン
• シリーズ名: 文春新書 1061
• シリーズ名ヨミ: ブンシュンシンショ 1061
• 著編者等／著者名等: 小林カツ代‖著
• 統一著者名: 小林カツ代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバヤシカツヨ
• 出版者: 文藝春秋
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.1
• 大きさ: 158p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-16-661061-7
• マークNo: TRC16003513
• タイトルコード: 1000000917241
• 資料番号: 100244706
• 請求記号: S596/ｺﾊ ｺ
• 一般注記: 「実践料理のへそ!」(2003年刊)の改題増補改訂
• 内容紹介: ちょっと手の込んだお料理で、家族や友人をもてなしたい。カレーやコロッケ、鶏の唐揚げといったおなじみの料理を、失敗なしに美味しく作りたい。そんなときに知っておきたい、ちょっとした「ひと工夫」を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034F0