すがたをかえる食べもの 6

• タイトル: すがたをかえる食べもの 6 6
• タイトルヨミ: スガタオカエルタベモノ
• 各巻書名: いもがへんしん! ポテトチップス かたくり粉 こんにゃく とろろほか
• 各巻書名ヨミ: イモ/ガ/ヘンシン ポテト/チップス/カタクリコ/コンニャク/トロロ/ホカ
• 著編者等／著者名等: 香西みどり‖監修
• 統一著者名: 香西みどり
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カサイミドリ
• 出版者: 学研プラス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.2
• 大きさ: 47p
• 件名: 農産製造 食品
• 分類: 619,619 619
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-05-501171-6
• マークNo: TRC16007632
• タイトルコード: 1000000924363
• 資料番号: 009021726
• 請求記号: 619/ｶｽ/6
• 内容紹介: 身近な食べものが、どんなふうに手を加えられて「へんしん」していくのかを、写真やイラストを用いて紹介。6は、いもからできるポテトチップス、かたくり粉、こんにゃく、とろろ、いもようかんなどを取り上げる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MI8