完本檀流クッキング

• タイトルヨミ: カンボンダンリュウクッキング
• 著編者等／著者名等: 檀一雄‖著 檀太郎‖著 檀晴子‖著
• 統一著者名: 檀一雄 檀太郎 檀晴子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ダンカズオ ダンタロウ ダンハルコ
• 出版者: 集英社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.3
• 大きさ: 453p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-08-780780-6
• マークNo: TRC000000016016730
• タイトルコード: 1000000936629
• 資料番号: 00000000000100024405
• 請求記号: 596/ﾀﾝ ｶ
• 内容紹介: 昭和文壇屈指の料理人=檀一雄が指南する、愉快、痛快、型破りなクッキング・ブック。既刊本未収録64作を含め、全158編の料理エッセイを収録。あわせて、長男・檀太郎&晴子夫妻による再現レシピも掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0