よくわかる米の事典 2
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | よくわかる米の事典 2 2 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 稲垣栄洋‖監修 谷本雄治‖指導 |
| 出版者 | 小峰書店 |
| 出版年 | 2016.4 |
| 内容紹介 | 米についてのさまざまな事柄をまとめた事典。「2 米を食べる」は、和食の特長、いろいろな米の料理、すし・もち、米のおかし、外国の米料理などを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | よくわかる米の事典 2 2 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ヨクワカルコメノジテン |
| 各巻書名 | 米を食べる |
| 各巻書名ヨミ | コメ オ タベル |
| 著編者等／著者名等 | 稲垣栄洋‖監修 谷本雄治‖指導 |
| 統一著者名 | 稲垣栄洋 谷本雄治 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | イナガキヒデヒロ タニモトユウジ |
| 出版者 | 小峰書店 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2016.4 |
| 大きさ | 47p |
| 件名 | 米 稲 |
| 分類 | 616.2,616.2 616.2 |
| 書誌グループ | F00003 D00001 B00001 |
| ISBN | 978-4-338-30202-9 |
| マークNo | TRC16019851 |
| タイトルコード | 1000000940969 |
| 資料番号 | 010163632 |
| 請求記号 | 616.2/ｲﾖ/2 |
| 内容紹介 | 米についてのさまざまな事柄をまとめた事典。「2 米を食べる」は、和食の特長、いろいろな米の料理、すし・もち、米のおかし、外国の米料理などを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034D0 |
