辰巳芳子の野菜に習う

• タイトルヨミ: タツミヨシコノヤサイニナラウ
• シリーズ名: クロワッサンBooks
• シリーズ名ヨミ: クロワッサンブックス
• 著編者等／著者名等: 辰巳芳子‖著
• 統一著者名: 辰巳芳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タツミヨシコ
• 出版者: マガジンハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.5
• 大きさ: 175p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-8387-2858-9
• マークNo: TRC16026973
• タイトルコード: 1000000951805
• 資料番号: 100452267
• 請求記号: 596.37/ﾀﾂ ﾀ
• 内容紹介: もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる-。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0