天皇・幕府の料理集 2[下]
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 天皇・幕府の料理集 2[下] 2[下] |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 山下光雄‖監修 野口孝則‖監修 |
| 出版者 | クレス出版 |
| 出版年 | 2016.5 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 天皇・幕府の料理集 2[下] 2[下] |
|---|---|
| タイトルヨミ | テンノウバクフノリョウリシュウ |
| 各巻書名 | 仏蘭西料理全書 下 |
| 各巻書名ヨミ | フランス リョウリ ゼンショ 秋山 徳藏‖著 2 |
| 著編者等／著者名等 | 山下光雄‖監修 野口孝則‖監修 |
| 統一著者名 | 山下光雄 野口孝則 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヤマシタミツオ ノグチタカノリ |
| 出版者 | クレス出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2016.5 |
| 大きさ | p771〜1653 28,56p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596.08,596.08 596.08 |
| 郷土件名 | K0000000194L000 |
| マークNo | TRC000000016028715 |
| タイトルコード | 1000000954276 |
| 資料番号 | 00000000000100404441 |
| 請求記号 | 596.08/ﾔﾏ ﾃ/2-2 |
| 一般注記 | 初版：秋山編纂所出版部 大正12年刊 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
