和菓子の基本
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 和菓子の基本 |
|---|---|
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版年 | 2016.6 |
| 内容紹介 | 老舗・とらやの和菓子が描くニッポンの四季、和菓子の世界をより豊かに楽しむための基礎知識、和菓子を美味しくいただくためのお茶と珈琲の淹れ方、日本の菓子文化の豊かさを象徴する郷土菓子などを収録する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 和菓子の基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ワガシノキホン |
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2016.6 |
| 大きさ | 127p |
| 件名 | 和菓子 |
| 分類 | 596.65,596.65 596.6 |
| 郷土件名 | 511846800000000 |
| 書誌グループ | A00005 E00011 F00003 |
| ISBN | 978-4-7779-4058-5 |
| マークNo | TRC000000016028760 |
| タイトルコード | 1000000954321 |
| 資料番号 | 00000000000010197259 |
| 請求記号 | 596.65/ﾜｶ |
| 内容紹介 | 老舗・とらやの和菓子が描くニッポンの四季、和菓子の世界をより豊かに楽しむための基礎知識、和菓子を美味しくいただくためのお茶と珈琲の淹れ方、日本の菓子文化の豊かさを象徴する郷土菓子などを収録する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03LB0 |
