そうめん

• タイトルヨミ: ソウメン
• サブタイトル: The SOMEN recipe book 暑い季節にこそ食べたい涼やかな夏の風物詩
• サブタイトルヨミ: ザソウメンレシピブック アツイキセツニコソタベタイスズヤカナナツノフウブツシ
• 著編者等／著者名等: 満留邦子‖著
• 統一著者名: 満留邦子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミツドメクニコ
• 出版者: 成美堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.7
• 大きさ: 111p
• 件名: 素麵
• 分類: 596.38,596.38 596.3
• ISBN: 978-4-415-32168-4
• マークNo: TRC16030471
• タイトルコード: 1000000957406
• 資料番号: 100391853
• 請求記号: 596.38/ﾐﾂ ｿ
• 一般注記: 「のどごし自慢の絶品そうめん」(2024年刊)に改題,加筆再編集
• 内容紹介: 冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0