あまみの甘みあまみの香り

• タイトルヨミ: アマミノアマミアマミノカオリ
• サブタイトル: くじらとくっかるの島めぐり 奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島と黒糖焼酎をつくる全25蔵の話
• サブタイトルヨミ: クジラトクッカルノシマメグリ アマミオオシマキカイシマトクノシマオキノエラブジマヨロントウトコクトウショウチュウオツクルゼンニジュウゴゾウノハナシ
• 著編者等／著者名等: 鯨本あつこ‖著 石原みどり‖著 鯨本あつこ‖絵
• 統一著者名: 鯨本あつこ 石原みどり 鯨本あつこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イサモトアツコ イシハラミドリ イサモトアツコ
• 出版者: 西日本出版社
• 出版地: 吹田
• 出版年: 2016.8
• 大きさ: 293p
• 件名: 奄美諸島 焼酎
• 分類: 291.97,291.97 291.97
• ISBN: 978-4-908443-02-2
• マークNo: TRC16043882
• タイトルコード: 1000000977345
• 資料番号: 010098291
• 請求記号: 291.97/ｲｻ ｱ
• 内容紹介: 離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者が綴る、奄美群島5島と奄美の島酒をめぐるイラスト満載のほろ酔い旅エッセイ。奄美黒糖焼酎の作り方、歴史はもちろん、マメ知識、全蔵の情報も収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IN7