ふわとろ

• タイトルヨミ: フワトロ
• サブタイトル: SIZZLE WORD「おいしい」言葉の使い方
• サブタイトルヨミ: シズルワードオイシイコトバノツカイカタ
• 著編者等／著者名等: B・M・FTことばラボ‖編
• 統一著者名: ビー・エム・エフティー
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ビーエムエフティー
• 出版者: B・M・FT出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.9
• 大きさ: 387p
• 件名: 食品工業 飲食店 マーケティング
• 分類: 588.09,588.09 588.09
• ISBN: 978-4-9904895-5-7
• マークNo: TRC16046603
• タイトルコード: 1000000982150
• 資料番号: 009198938
• 請求記号: 588.09/ﾋｴ ﾌ
• 内容紹介: 「ふわとろ」「もっちり」「とろーり」「うまみがある」など、おいしさを表すシズルワードを使いこなすための本。「おいしい」をつくる人の言葉、映画や本の中にある「おいしさ」、おいしさを表す言葉の字引きなどを収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158