栄養素の通になる

• タイトルヨミ: エイヨウソノツウニナル
• サブタイトル: 食品成分最新ガイド
• サブタイトルヨミ: ショクヒンセイブンサイシンガイド
• 著編者等／著者名等: 上西一弘‖著
• 統一著者名: 上西一弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウエニシカズヒロ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.10
• 大きさ: 262p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 978-4-7895-0923-7
• マークNo: TRC16048454
• タイトルコード: 1000000984490
• 資料番号: 009160128
• 請求記号: 498.55/ｳｴ ｴ
• 内容紹介: 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。知っておくと楽しいネタも満載。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「日本人の食事摂取基準2015年版」に対応した第4版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0