生産・流通・消費の近世史

• タイトルヨミ: セイサンリュウツウショウヒノキンセイシ
• 著編者等／著者名等: 渡辺尚志‖編
• 統一著者名: 渡辺尚志
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベタカシ
• 出版者: 勉誠出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.9
• 大きさ: 7,571p
• 件名: 日本-歴史-江戸時代 日本-経済-歴史
• 分類: 210.5,210.5 210.5
• ISBN: 978-4-585-22153-1
• マークNo: TRC000000016048462
• タイトルコード: 1000000984497
• 資料番号: 00000000000009230509
• 請求記号: 210.5/ﾜﾀ ｾ
• 内容細目: 生産・流通・消費の近世史 年中行事に見る山間村落の社会構造 関東主穀生産地帯における米の生産・流通と消費の諸相 関東内陸農山村における魚肥の消費・流通と海村との交易 下肥と野菜 総論 近世の百姓と衣服 近世後期における酒の生産・流通・消費 煙草の生産・流通・消費 総論 上総国における書籍流通拠点の成立 江戸の消費文化と文房具 山中紙と松代藩御用紙の生産、流通、消費について 総論 近世における水産資源変動と山林・獣害 近世における網漁の展開と生態利用 「里湖」の生態系と近世都市の水産物消費 総論 徳島藩領下の山村と「上毛」生産 総論
• 内容紹介: 近世経済社会における食料と肥料、水産物、嗜好品など、具体的な「モノ」の移動に着目し、その生産・流通・消費のありようを一貫して把握。技術や生業の複合性にも光を当て、近世の人びとの多種多様な生活をリアルに描き出す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03121