文学ご馳走帖

• タイトルヨミ: ブンガクゴチソウチョウ
• シリーズ名: 幻冬舎新書／の-2-1
• シリーズ名ヨミ: ゲントウシャシンショノ-2-1
• 著編者等／著者名等: 野瀬泰申‖著
• 統一著者名: 野瀬泰申
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノセヤスノブ
• 出版者: 幻冬舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.9
• 大きさ: 198p
• 件名: 日本文学-歴史-近代 食生活-歴史 料理-歴史
• 分類: 910.26,910.26 910.26
• ISBN: 978-4-344-98431-8
• マークNo: TRC000000016048473
• タイトルコード: 1000000984508
• 資料番号: 00000000000009165994
• 請求記号: S910.26/ﾉｾ ﾌ
• 内容紹介: 志賀直哉「小僧の神様」のすし、田山花袋「田舎教師」の氷…。文芸作品を手がかりに、江戸、明治、大正、昭和と、日本人の食文化がどう変遷を遂げてきたかを浮き彫りにする。『日本経済新聞』日曜版連載を改題し、加筆・改訂。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03191