食品包装入門

• タイトルヨミ: ショクヒンホウソウニュウモン
• シリーズ名: 食品知識ミニブックスシリーズ／
• シリーズ名ヨミ: ショクヒンチシキミニブックスシリーズ
• 著編者等／著者名等: 水口眞一‖著
• 統一著者名: 水口眞一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミナクチシンイチ
• 出版者: 日本食糧新聞社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.9
• 大きさ: 8,184p
• 件名: 食品包装
• 分類: 588.9,588.9 588.9
• ISBN: 978-4-88927-257-4
• マークNo: TRC000000016048582
• タイトルコード: 1000000984614
• 資料番号: 00000000000009160763
• 請求記号: 588.9/ﾐﾅ ｼ
• 内容紹介: 食品の「安心・安全」が強く叫ばれている現在、衛生性・安全性を保つには、包装の知識が必要不可欠。包装材料・資材、食品包装に必要なおもな包装機能と技法、食品包装に関連する法規制などを収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158