図説コーヒー

• タイトルヨミ: ズセツコーヒー
• シリーズ名: ふくろうの本／
• シリーズ名ヨミ: フクロウノホン
• 著編者等／著者名等: UCCコーヒー博物館‖著
• 統一著者名: UCCコーヒー博物館
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ユーシーシーコーヒーハクブツカン
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.10
• 大きさ: 133p
• 件名: コーヒー
• 分類: 619.89,619.89 619.89
• ISBN: 978-4-309-76243-2
• マークNo: TRC16049809
• タイトルコード: 1000000986592
• 資料番号: 009174392
• 請求記号: 619.89/ﾕｼ ｽ
• 内容紹介: 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで、コーヒーの基礎知識をビジュアルに解説する入門書。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161