食空間クリエーションのテクニック

• タイトルヨミ: ショククウカンクリエーションノテクニック
• サブタイトル: おもてなしの基本からパーティーコーディネートまで
• サブタイトルヨミ: オモテナシノキホンカラパーティーコーディネートマデ
• 著編者等／著者名等: 丸山洋子‖著
• 統一著者名: 丸山洋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マルヤマヨウコ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.10
• 大きさ: 144p
• 件名: テーブルセッティング
• 分類: 596.8,596.8 596.8
• ISBN: 978-4-416-71642-7
• マークNo: TRC16050515
• タイトルコード: 1000000988009
• 資料番号: 009172180
• 請求記号: 596.8/ﾏﾙ ｼ
• 内容紹介: テーブルコーディネートを中心とした食空間とパーティー演出のノウハウを紹介。色彩構成、テーブルウェアのセレクト、構成のバランス、フィギュアの使い方やテクニックなどを、豊富な写真とともに細部にわたり解説します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD4