NBA新オフィシャル・カクテルブック

• タイトルヨミ: エヌビーエーシンオフィシャルカクテルブック
• 著編者等／著者名等: 日本バーテンダー協会‖編著
• 統一著者名: 日本バーテンダー協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンバーテンダーキョウカイ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.11
• 大きさ: 319p
• 件名: カクテル
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 978-4-388-06249-2
• マークNo: TRC000000016052734
• タイトルコード: 1000000991605
• 資料番号: 00000000000009206616
• 請求記号: 596.7/ﾆﾎ ｴ
• 内容紹介: 世界標準である国際バーテンダー協会オフィシャル・カクテルの処方を基軸としたレシピを収録。加えて、カクテルの主要材料である酒類の基本知識や、バーテンダーの日常業務に必要なユーザビリティ情報などをコンパクトに網羅。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0