伝統食

• タイトルヨミ: デントウショク
• シリーズ名: 47都道府県ビジュアル文化百科
• シリーズ名ヨミ: ヨンジュウナナトドウフケンビジュアルブンカヒャッカ
• 著編者等／著者名等: 野崎洋光‖監修 こどもくらぶ‖編
• 統一著者名: 野崎洋光 こどもくらぶ編集部
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノザキヒロミツ コドモクラブヘンシュウブ
• 出版者: 丸善出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.11
• 大きさ: 95p
• 件名: 食生活 料理(日本)
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• 書誌グループ: X00007
• ISBN: 978-4-621-30091-6
• マークNo: TRC16056461
• タイトルコード: 1000000997295
• 資料番号: 009235896
• 請求記号: 383.8/ﾉﾃ
• 内容紹介: 日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の食文化と伝統食をくわしく解説するとともに、巻頭では、おせち料理、郷土菓子といったテーマ別に、それぞれの違いや共通点を紹介。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03MC3