かぼちゃを塩で煮る

• タイトルヨミ: カボチャオシオデニル
• 著編者等／著者名等: 牧野伊三夫‖絵と文
• 統一著者名: 牧野伊三夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マキノイサオ
• 出版者: 幻冬舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.12
• 大きさ: 213p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-344-03047-3
• マークNo: TRC000000016061803
• タイトルコード: 1000001005562
• 資料番号: 00000000000100400647
• 請求記号: 596.04/ﾏｷ ｶ
• 内容紹介: 明けても暮れても、食べることを考えている“食いしん坊”画家は、何を好み如何に食べてきたか。きらずまめし、砂肝の前菜、野蕗と鶏、まずいまぐろのおいしい食べ方など、美味探求の記録を絵とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0